La coopérative des producteurs de porcs de La Réunion a organisé le premier concours culinaire autour de la viande de porc. Parmi une trentaine de participants, 15 candidats ont été retenus pour la sélection finale. Trois finalistes se sont particulièrement distingués. Katia Cazanove de Saint-Denis a remporté le premier prix grâce à sa recette d'escalope de porc roulé au petit Takamaka et douceur de poire. Le 2ème prix est allé à Vincent Annette de la Plaine des Cafres pour son rôti de porc aux pruneaux et à la citronnelle. Marie-France Dumas a reçu le troisième prix pour son rôti de porc à l'ananas, au miel et à la moutarde.
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