Les vendanges viennent de commencer à Cilaos et la commune en profite pour célébrer Saint-Vincent, le patron des vignerons. Dans ce cadre, un salon du vin, des visites guidées, des repas, des défilés dans les rues de la ville, des dégustations, une retraite aux flambeaux des spectacles et plusieurs autres manifestations sont prévues le samedi 22 et le dimanche 23 janvier 2011.
Le programme de la Saint-VincentSamedi 22 Janvier 2011
* 10h : Office de Tourisme : inauguration du salon du livre gourmand et du vin.
* 10h30 : Office de Tourisme : Conférence : " Chansons de vigne, Chansons de vin " par Jean Pierre LA SELVE (musicologue, musicien) et Didier Delezay (chanteur).
* 15h : Mare à Joncs : plantation de la première vigne de la Confrérie du Pied de raisin.
* 15h : Place du Marché : ZOOL rock Péi et SIMANGAVOLE Maloya Manièr Fanm.
* Divers exposants : produits pays.
* 16h : Mairie de CILAOS, remise de médaille du mérite agricole.
* 17h : Place du Marché : intronisation de nouveaux confrères.
* 18h30 : Chai de CILAOS : foulage de raisin ; présentation de la nouvelle cuvée Saint Vincent.
* 18h30 : Mare à Joncs : MUSIC LONTAN.
* 19h : Mare à Joncs : retraite aux flambeaux.
* 20h : Local de l'APLC, au Matarum : repas avec SIMANGAVOLE et l'orchestre DISTANCE (rétro)
Dimanche 23 Janvier 2011
9h30 : visite des vignes à Palmiste Rouge, Mare sèche et Bras sec.
➢ transfert en bus, accueil par les viticulteurs (gratuit)
Pendant le Week end :
* Les restaurateurs du village vous proposeront des menus " spécial Saint Vincent ".
* Initiation à l' ?nologie à l'OTI par 4 ?nologues.
* Journées portes ouvertes au Chai et présentation de la Cuvée St Vincent
Réservations :
* ?nologie & Visite des vignes : Office de Tourisme : 02 62 31 71 71
* Repas du samedi soir : 25? par personne, vins non compris : Réservations impérative avant le 18 janvier (aucune réservation ne sera possible après cette date) auprès d'Alain CROS (2, rue Tourette 97400 St DENIS - 06 92 65 76 57), et de Sylvie Canne Bonbon pour les Cilaosiens.
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