Dans un communiqué publié ce mardi 11 septembre 2012, la préfecture indique que des inspecteurs de la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DAAF) ont démantelé, le mercredi 5 septembre, un atelier clandestin de production de "bouchons" dans un quartier de Saint-Denis. Ainsi, plus de 50 kilos de denrées non conformes ont été saisis.
Selon la préfecture, "cette opération, conduite sous l'autorité du parquet et menée en étroite collaboration avec les services de police, a permis de mettre un terme à la fabrication, dans des conditions déplorables d'hygiène, de produits alimentaires présentant des risques sanitaires élevés pour les consommateurs".
C'est la deuxième intervention de ce type depuis le début d'année.
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