Semaine du goût

Le Vavangueur, pour "découvrir les saveurs et les épices de l'île"

  • Publié le 15 octobre 2012 à 06:25

Dans le cadre de la semaine du goût, la Région Réunion et l'association Goutanou lancent l'opération "La Réunion, terre de saveurs, terre d'épices". Ainsi, du jeudi 18 octobre au dimanche 21 octobre, le "V@v@ngueur", une cuisine itinérante, sillonnera les aires de pique-nique des quatre micros régions de l'île afin de "sensibiliser les Réunionnais aux plaisirs du goût et à l'importance d'une alimentation équilibrée".

Durant quatre jours, animations, démonstrations, dégustations de plats insolites et de boissons seront proposées au grand public. En effet, cinq chefs partageront leur savoir-faire sous des chapiteaux afin de redonner le goût des saveurs, et faire découvrir ou redécouvrir le patrimoine culinaire réunionnais.

Itinéraire du "V@v@ngueur" :

le jeudi 18 octobre à l’Etang Salé, Plage, lieu dit Bassin Pirogue

le vendredi 19 octobre à Petite-Ile, Grand Anse,

le samedi 20 octobre à Bras-Panon, Rivière des Roches

le dimanche 21 octobre au Tampon, Bois Court (horloge hydraulique)

Horaires : de 10h à 12h et de 13h à 17h

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