Une vidéo diffusée par L214 retrace la chaîne de fabrication des bonbons gélifiés :

[VIDEO] Tout est bonbon dans le cochon !


Publié / Actualisé
Ce mardi 11 octobre 2016, l'association L214 Éthique et animaux a diffusé sur son compte Twitter une vidéo retraçant le parcours de fabrication d'un bonbon gélifié. Les images remontent jusqu'à la matière première de la fabrication de la gélatine : le cochon. Si ces petites sucreries élastiques sont votre gourmandise préférée, vous risquez maintenant de les voir autrement.
Ce mardi 11 octobre 2016, l'association L214 Éthique et animaux a diffusé sur son compte Twitter une vidéo retraçant le parcours de fabrication d'un bonbon gélifié. Les images remontent jusqu'à la matière première de la fabrication de la gélatine : le cochon. Si ces petites sucreries élastiques sont votre gourmandise préférée, vous risquez maintenant de les voir autrement.

Vous aimez les petits bonbons gélifiés? Ceux qui pleuvent sur les tables d'anniversaires des enfants ou qui se cachent sur les bureaux des plus grands. Cette vidéo ne va peut-être pas vous plaire et pourrait même vous dissuader de continuer à en consommer.

C'est l'association L214 Éthique et animaux qui a diffusé ce mardi 11 octobre 2016 ces images choc sur leur compte Twitter. Après les vidéos sur la réalité des abattoirs, celle-ci montre le parcours - à l'envers - de la fabrication d'un bonbon gélifié. Depuis la bouche jusqu'à la matière première : le cochon.

 

 

 

Bon nombre de sucreries contiennent de la gélatine. Cet additif alimentaire est connu comme agent de texture sous le code E441. Généralement d'originale animale, elle est extraite de la graisse de porc issue de la peau ou de la carcasse de l'animal. C'est ce composant qui confère au bonbon son élasticité.

La vidéo avait déjà été dévoilée par une réalisatrice belge. Son objectif : dévoiler les coulisses de fabrication de certains aliments. Dévoiler pour mieux dissuader.

   

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