La cuisine créole a du succès :

Quatre restaurants péi parmi les 1.000 meilleures tables du monde


Publié / Actualisé
La Case Pitey de la Rivière Saint-Louis, le Blue Margouillat à Saint-Leu, l'Ambéric au Tampon et l'Atelier de Ben à Saint-Denis. Voici les quatre restaurants réunionnais classés parmi les 1.000 meilleures tables du monde pour l'année 2018. (photo d'illustration)
La Case Pitey de la Rivière Saint-Louis, le Blue Margouillat à Saint-Leu, l'Ambéric au Tampon et l'Atelier de Ben à Saint-Denis. Voici les quatre restaurants réunionnais classés parmi les 1.000 meilleures tables du monde pour l'année 2018. (photo d'illustration)

Les quatre restaurants arrivent en fin de classement, ils se classent entre la 900ème et la 1.000ème place sur une notation évaluée sur 100. Un score de 80.5 points pour la Case Pitey de la Rivière Saint-Louis et le Blue Margouillat de Saint-Leu, 80,25 points pour l'Ambéric au Tampon et 80 points pour l'Atelier de Ben à Saint-Denis, note minimale.

Le chef de l'Atelier de Ben à Saint-Denis, Benoît Vantaux s'est dit "surpris et fier" en demandant ironiquement s'il "pouvait arrêter de travailler désormais". Le restaurant fera aussi son entrée prochainement dans le guide gastronomique Kaspro qui recense les meilleurs restaurants de La Réunion.

La meilleure table du monde est aussi française : celle du restaurant Guy Savoy à Paris, avec un score de 99,75 points sur 100. 

www.ipreunion.com

   

1 Commentaire(s)

Silvanelson, Posté
Très bien quel est la gamme de plats