Alimentation :

Le Tampon met la viande péi à l'honneur dans ses écoles


Publié / Actualisé
La commune du Tampon a signé ce mardi 5 mars 2019 une convention de partenariat avec les quatre filières de viandes interprofessionnelles afin de mettre en valeur la consommation de viande locale dans les établissements scolaires.
La commune du Tampon a signé ce mardi 5 mars 2019 une convention de partenariat avec les quatre filières de viandes interprofessionnelles afin de mettre en valeur la consommation de viande locale dans les établissements scolaires.

Après Petite Île, Le Tampon est la deuxième commune à signer une convention Viande Péi. Avec ce partenariat, la commune montre sa volonté d’offrir aux enfants des menus basés sur une production locale de viande, qu'il s'agisse de volaille, de porc, de bœuf ou de lapin. En tout, 40 écoles maternelles et primaires seront concernées, à raison de 10 000 repas journaliers.

Le Tampon est la première commune de l’île en terme d’élevage bovin, avec 12 000 têtes pour la viande, et 1860 pour le lait. C’est aussi là que l’on trouve le plus d’exploitations d’élevage de volailles, elles sont 350 en tout.

mm/www.ipreunion.com

   

1 Commentaire(s)

THOR, Posté
la viande contaminée par la leucose bovine ?