Les salariés de la boulangerie et pâtisserie "Chez Paul" débrayent depuis 10 heures 30 ce vendredi 21 septembre 2012. Ils pointent du doigt des dysfonctionnements, des pressions et des mauvaises conditions de travail. Ils réclament également le décompte des heures par la mise en place d'une pointeuse. "Nous espérons nous faire entendre par la direction car cela ne va plus", souligne Joël Dalleau, secrétaire général de la CFDT Commerce et services. Les salariés reprendront le travail vers 12 heures 30.