Le président de la CCI Réunion Ibrahim Patel et le recteur de l'université mozambicaine Eduardo Mondlane (UEM) ont signé, le 19 novembre 2014 à Maputo, une convention de partenariat en matière de formation professionnelle dans le domaine de l'hôtellerie et du tourisme. L'objectif de ce partenariat est de s'appuyer, dans un premier temps, sur l'expertise reconnue du CENTHOR, notamment en matière de formation technique et de savoir faire opérationnel, pour développer le professionnalisme des équipes de formateurs de l'ESHTI (Ecole supérieure d'hôtellerie et de tourisme d'Inhambane), école qui dépend de l'UEM. Des échanges de jeunes entre les deux centres de formation seront également organisés.
Ce partenariat est la première pierre d'une étroite collaboration qui s'annonce entre La Réunion et le Mozambique, puisque le président Ibrahim Patel a réaffirmé son projet d'ouvrir une antenne de la CCI Réunion au Mozambique, comme il l'a déjà fait, depuis le début de sa mandature, en Inde et à Madagascar. L'objectif de cette future implantation serait d'informer et d'accompagner les entreprises réunionnaises qui voudront rebondir sur les atouts et opportunités économiques qu'offre le Mozambique.