La campagne sucrière 2011 a débuté ce lundi 11 juillet 2011 à l'usine de Bois-Rouge, plateforme de réception de la canne pour le Nord et l'Est de l'île. Pesée, échantillonnage et dépôt de canne, tel est le ballet qui commence ce jour et qui se poursuivra jusqu'à la fin de l'année.
Planteurs comme industriels ne s'attendant pas à une saison exceptionnelle cette année, le manque de pluie n'ayant pas permis le développement de la canne. En effet, cet été austral a été caractérisé par une sécheresse particulièrement forte, notamment dans certaines régions du Nord et dans le Sud de l'île. Selon Jean-Yves Minatchy, président de la chambre d'agriculture, les productions sont en baisse de 30 à 40% dans ces secteurs.Quoiqu'il arrive, les planteurs récolteront donc moins de cannes qu'en 2010 où 1 877 197 tonnes de cannes ont été livrées. Certains craignent même que la moyenne décennale ne soit pas atteinte, à savoir environ 1,825 tonnes. Les professionnels avancent le chiffre de 1,730 à 1,770 millions de tonnes.
A noter que la campagne sucrière n'a pas encore débuté pour le bassin Sud. L'usine du Gol devrait commencer à accueillir et à broyer ses premières cannes la semaine prochaine, le lundi 18 juillet 2011.
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