Les quantités retrouvées dépassent le seuil autorisé

Une substance cancérogène dans des biscuits pour bébé de la marque Nestlé

  • Publié le 17 février 2017 à 14:47

De l'acrylamide, une substance cancérogène, a été découverte à un niveau supérieur aux normes en vigueur dans des biscuits pour bébé de la maque Nestlé. Le "p'tit biscuit texture croquante et fondante" est pointé du doigt par la fondation Changing Markets, suite à une analyse indépendant de 25 biscuits pour enfants en bas âges commercialisés en France.

La subsence, l'acrymalide, est classé comme cancérogène probable par l'OMS. Elle a été retrouvée à une concentration de 226,1 microgrammes par kg dans ces biscuits Nestlé. Un niveau supérieur aux normes en vigueur.

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