Australie, Russie, Japon, Brésil, Pérou, Cameroun, seront quelques-uns des pays représentés sur le Marché de Nuit qui lieu ce ce samedi 8 septembre au Barachois à Saint-Denis. Les visiteurs pourront découvrir les différents aspects des cultures, cuisines...

Dans une pièce qui lui sert d'appartement et d'atelier, Evans Ngure travaille sur sa prochaine sculpture, un poisson imaginaire fait de multiples objets de récupération comme des ustensiles de cuisine en bois ou une machette.

Joël Robuchon, c'est le chef que j'appelais quand un cuisinier mourait. Il les connaissait tous et tous le connaissaient" raconte Gersende Rambourg, photoreporter de l'AFP. Elle a rencongré le hef muti étoilé récemment décédé au cours des trois années...

Depuis 2015, l'association Potentiel, qui porte les Cuisines de l'Espoir, basée au Tampon, mène un projet de réinsertion auprès de détenus afin de préparer leur réinsertion. Ce programme d'accompagnement, mené avec le soutien des Services pénitentiaires...

BONJOUR - Voici les titres développé ce samedi matin 4 août 2018 - Les étudiants privés de bourse ont passé une mauvaise nuit à la Région - Au Tampon, Les Cuisines de l'Espoir redonnent du goût à la vie - Célébration de la fête du guerrier. Guandi,...

Une "interdiction immédiate de toute activité de cuisine et de restauration" a été prononcé à l'encontre du restaurant "Lé pié dans l'O" à l'Hermitage (Saint-Gilles), indique la préfecture ce mardi 5 juin 2018. Cette décision a été prise à la suite...

Ken Chan est le premier chef à décrocher trois étoiles au Michelin à Taïwan, son île d'adoption, à des années-lumière d'une enfance qui l'a vu pousser les chariots d'un restaurant de dim sum, les bouchées typiques de la cuisine cantonaise.

Ce vendredi 1er juin 2018, Renaud Gaillard, gérant de l'Arbradélis à Saint-Denis et président du club de la Restauration Réunionnaise, membre de l'UMIH (Union des métiers et des industries de l'Hôtellerie), présente la 22ème édition de l'opération ''fêtons...

Le jeudi 5 avril 2018, des étudiants de BTS économie sociale et familiale du Lycée Levavasseur à Saint-Denis se sont mobilisés avec l'association "Ouest Initiative" sur une action à destination des habitants de la Saline : "allons aider". L'objectif...

Au rythme des bombardements, Oum Jamal cuisine dans une cave sommairement aménagée où elle s'est réfugiée avec sa famille, après la destruction de sa maison par les frappes du régime syrien sur la Ghouta orientale.

Des étoiles, des chefs par dizaines et le Premier ministre en invité d'honneur: le guide Michelin France dévoile lundi après-midi sa sélection 2018, dans laquelle, seule certitude, ne figurera pas, à sa demande, la maison Bras.

Des émigrés et réfugiés dans ses cuisines toute l'année, des sans domicile fixe à sa table à Noël: Pierre Pavy mène sa barque de restaurateur, entre Grenoble et Lyon, avec la double casquette d'homme d'affaires et d'homme engagé.

Autour de la table de la cuisine, Marie-Thérèse, 87 ans, et Chrystelle, 40 ans, font un jeu de mots mêlés, tandis que Tassnim, 4 ans, relie des animaux à leurs ombres chinoises. Encouragées toutes les trois par une accueillante familiale.

Après le Jacque, le safran ou les bowls en 2017, place aux nouvelles tendances culinaires qui vont égayer vos papilles en 2018. Betterave, sapotille, viande de Kobé... Le chef cuisinier dionysien Georges Somarandy liste les aliments que vous retrouverez...

BONJOUR -Voici les titres développés ce mercredi 3 janvier 2018 - [VIDÉOS] Cuisine - Les 5 tendances à retrouver dans vos assiettes en 2018 - [RETRO 2017 D'IMAZ PRESS] L'actualité sportive à La Réunion en 15 photos - [VIDEO] TCO - Vous aimez toutoune...