Le "métro-boulot-dodo" n'est pas pour eux. Ils ont choisi la vie de nomade en vans aménagés et symbolisent cette jeunesse qui veut faire de la flexibilité une force. Ce n'est pas tous les jours facile mais leur "jardin est infini". Dans le fourgon...

La polémique est née sur le site 750g, un site de recettes bien connu. Surprise, ce week-end, ils se sont attaqués à l'un des fleurons de la cuisine réunionnaise : le rougail saucisses. Ils ont appelé la recette " le rougail saucisses, cette recette...

Du vendredi 26 au dimanche 28 octobre 2018, l'ail péï est à l'honneur à la Petite-Ile, les visiteurs pourront venir faire leurs provisions et profiter des animations mises en place pour l'occasion. L'ail de Petite-Ile, réputé pour ses qualités de conservation,...

Le montant alloué par le Département à la commune au titre de l'investissement s'élève à plus de 1,6 millions d'euros. Cette enveloppe permettra de financer plusieurs opérations : piscine municipale, cuisine centrale, skate Park, voiries, maison de veillée,...

Les cantines scolaires qui ont confié leurs repas à des sociétés extérieures comme les géants de la restauration collective passeront-elles bientôt au bio ? La filière s'organise à petits pas pour atteindre les 20% en 2022. A la cantine de l'école primaire...

Australie, Russie, Japon, Brésil, Pérou, Cameroun, seront quelques-uns des pays représentés sur le Marché de Nuit qui lieu ce ce samedi 8 septembre au Barachois à Saint-Denis. Les visiteurs pourront découvrir les différents aspects des cultures, cuisines...

Dans une pièce qui lui sert d'appartement et d'atelier, Evans Ngure travaille sur sa prochaine sculpture, un poisson imaginaire fait de multiples objets de récupération comme des ustensiles de cuisine en bois ou une machette.

Joël Robuchon, c'est le chef que j'appelais quand un cuisinier mourait. Il les connaissait tous et tous le connaissaient" raconte Gersende Rambourg, photoreporter de l'AFP. Elle a rencongré le hef muti étoilé récemment décédé au cours des trois années...

Depuis 2015, l'association Potentiel, qui porte les Cuisines de l'Espoir, basée au Tampon, mène un projet de réinsertion auprès de détenus afin de préparer leur réinsertion. Ce programme d'accompagnement, mené avec le soutien des Services pénitentiaires...

BONJOUR - Voici les titres développé ce samedi matin 4 août 2018 - Les étudiants privés de bourse ont passé une mauvaise nuit à la Région - Au Tampon, Les Cuisines de l'Espoir redonnent du goût à la vie - Célébration de la fête du guerrier. Guandi,...

Une "interdiction immédiate de toute activité de cuisine et de restauration" a été prononcé à l'encontre du restaurant "Lé pié dans l'O" à l'Hermitage (Saint-Gilles), indique la préfecture ce mardi 5 juin 2018. Cette décision a été prise à la suite...

Ken Chan est le premier chef à décrocher trois étoiles au Michelin à Taïwan, son île d'adoption, à des années-lumière d'une enfance qui l'a vu pousser les chariots d'un restaurant de dim sum, les bouchées typiques de la cuisine cantonaise.

Ce vendredi 1er juin 2018, Renaud Gaillard, gérant de l'Arbradélis à Saint-Denis et président du club de la Restauration Réunionnaise, membre de l'UMIH (Union des métiers et des industries de l'Hôtellerie), présente la 22ème édition de l'opération ''fêtons...

Le jeudi 5 avril 2018, des étudiants de BTS économie sociale et familiale du Lycée Levavasseur à Saint-Denis se sont mobilisés avec l'association "Ouest Initiative" sur une action à destination des habitants de la Saline : "allons aider". L'objectif...

Au rythme des bombardements, Oum Jamal cuisine dans une cave sommairement aménagée où elle s'est réfugiée avec sa famille, après la destruction de sa maison par les frappes du régime syrien sur la Ghouta orientale.