Illustration : Une ville et une usine à cran
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Salmonelle chez Lactalis

Une ville et une usine à cran

Posté par IPR, dans AFP
\"Je n'ai rien à dire\": après l'affaire de la contamination aux salmonelles de laits infantiles, jeudi, la consigne est passée à Craon (Mayenne), où l'usine Lactalis incriminée est installée: on ne parle pas.
Illustration : Dépistage obligatoire des volailles
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Santé publique

Dépistage obligatoire des volailles

Posté par IPR, dans Santé
Depuis le 1er janvier 2009, les exploitations de plus de 250 volailles de chair sont soumises à une nouvelle règlementation européenne. Celle-ci vise notamment à faire diminuer pour le consommateur le risque de contracter des infections à salmonelles,...