Illustration : Situation toujours bloquée chez Sodexo
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Social - Grève

Situation toujours bloquée chez Sodexo

Posté par IPR, dans Social
Une quarantaine de salariés de l'entreprise Sodexo, spécialisée dans la restauration collective, ont poursuivi leur mouvement ce mardi 6 avril 2010 devant les grilles du siège social de la Sodexo Réunion à La Possession. Il sont en grève depuis le 29...
Illustration : Situation bloquée chez Sodexo
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Social - Grève

Situation bloquée chez Sodexo

Posté par IPR, dans Social
Près d'une centaine de salariés de l'entreprise Sodexo, spécialisée dans la restauration collective, sont en grève depuis ce lundi matin 29 mars 2010 et manifestent devant les grilles de siège social de la Sodexo Réunion à La Possession. Avec le soutien...
Illustration : Un chef à la cantine des Baies Roses
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Saint-Denis

Un chef à la cantine des Baies Roses

Posté par IPR, dans Société
Du lundi 22 au vendredi 26 février 2010, la ville de Saint-Denis renouvelle l'opération "un chef à la cantine". Les cantinières de l'école les Baies Roses (Moufia) travailleront ainsi avec des grands chefs cuisiniers exerçant dans des restaurants de...
Illustration : 21 300 euros pour la Ligue contre le Cancer
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Association Odyssea

21 300 euros pour la Ligue contre le Cancer

Posté par IPR, dans Société
L'association Odyssea a remis à la Ligue contre le Cancer (comité réunionnais) un chèque de 21 300 euros ce mardi 16 février 2010. Ces fonds sont utilisés à la Réunion pour améliorer le confort des malades les plus démunis face à la maladie, notamment...
Illustration : Le thon germon c'est mon dalon
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Semaine du goût

Le thon germon c'est mon dalon

Posté par IPR, dans Gastronomie
"Le goût pour tous", est le thème de la 20e édition de la Semaine du goût qui se tient dans la toute la France jusqu'au dimanche 18 octobre 2009. Plusieurs centaines de chefs et artisans des métiers de bouche participent à cette manifestation. Le but...
Illustration : La crevette façon Pascal Barbot
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Gastronomie

La crevette façon Pascal Barbot

Posté par IPR, dans Gastronomie
Pascal Barbot, un chef 3 étoiles pratiquant son art dans un restaurant de Paris, l'Astrance, est actuellement à La Réunion pour découvrir la cuisine locale. Carry, rougail ou encore gâteau patate, le chef cuisinier a pris note de toutes ces recettes qu'il...
Illustration : Epinglés pour manque d'hygiène
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Restauration

Epinglés pour manque d'hygiène

Posté par IPR, dans Entreprises
Des restaurants très fréquentés du front de mer de Saint-Pierre ont été épinglés lors d'un contrôle des services d'hygiènes. Et pour cause, des cafards ont été découverts dans les cuisines. De plus, il semblerait que les restaurateurs recongelaient la...
Illustration : Du choix pour les papilles
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Fête de la cuisine 2009

Du choix pour les papilles

Posté par IPR, dans Gastronomie
Le Club de la Restauration Réunionnaise, en partenariat avec l'Ile de La Réunion Tourisme, organise le jeudi 28 mai 2009 l'édition 2009 de la Fête de la cuisine. Toute la journée, les restaurateurs partenaires de l'événement proposeront des menus à moitié...
Illustration : Deux apprenties à Cannes
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Gastronomie - CENTHOR

Deux apprenties à Cannes

Posté par IPR, dans Société
Une équipe féminine présentera les atouts culinaires et touristiques de La Réunion au 13ème trophée de l'association nationale des professeurs de cuisine et de restaurant des CFA (centres de formation des apprentis) qui vont se dérouler les 17 et 18 avril...
Illustration : Une journée de fête et de découverte
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Culture indo musulmane

Une journée de fête et de découverte

Posté par IPR, dans Culture
L'école franco-arabe Hidayatoun Nissa de Saint-Denis organise ce dimanche 5 avril 2009 une journée festive durant laquelle la culture indo musulmane sera à l'honneur dans les rues Maréchal-Leclerc et Juliette-Dodu. Pour l'occasion, diverses manifestations...