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Illustration : 189 apprentis diplômés au Centhor
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Remise de diplômes

189 apprentis diplômés au Centhor

Posté par IPR, dans Education
Ce mercredi 14 octobre 2015, le Centre de formation technique du tourisme de l'hôtellerie et de la restauration a diplômé 189 apprentis dans le secteur Hôtellerie Restauration Tourisme. Un taux de réussite de 86% salué par le président de la chambre de...
Illustration : 18 restaurants fermés d'urgence et 2 600 kilos de denrées saisis
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Une vaste opération de contrôle interministérielle menée du 15 juin au 31 août

18 restaurants fermés d'urgence et 2 600 kilos de denrées saisis

Posté par IPR, dans Société
Dans le cadre de l'Opération interministérielle vacances 2014 (OIV), qui s'est déroulée du 15 juin au 31 août à La Réunion, 50 inspections ont été menées dans le domaine de la restauration commerciale, indique la préfecture ce mercredi 24 septembre 2014....
Illustration : "Fait maison" un label au goût inachevé
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Restauration

"Fait maison" un label au goût inachevé

Posté par IPR, dans Gastronomie
L'entrée en vigueur du label "fait maison" depuis le 15 juillet 2014, s'installe doucement mais sûrement chez les restaurateurs locaux. Ce label est accueilli positivement par la profession car, disent les professionnels de la restauration, "il vient...
Illustration : Soirée rodriguaise à Grand-coude
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Saint-Joseph

Soirée rodriguaise à Grand-coude

Posté par IPR, dans Société
Une soirée dansante rodriguaise aura lieu le mercredi 30 juillet 2014 à partir de 19 heures 30 au gîte le Malmany de Grand-coude à Saint-Joseph. A cette occasion, 16 femmes appartenant à différents corps de métiers (tourisme, restauration, commerce, artisanat,...)...