"Macron, trahison": des agriculteurs, qui craignent un afflux de viande bovine en provenance d'Amérique du sud, ont manifesté mercredi à travers la France, à la veille de la réception de 1.000 d'entre eux à l'Elysée et à trois jours du salon de l'Agriculture.

Ce samedi 27 janvier à La Possession, les militants de Greenpeace ont sensibilisé le public aux enjeux de la surconsommation de protéines animales. "Entre deux et six fois trop de protéines sont servies dans les cantines scolaires par rapport aux recommandations...

Viande nerveuse, purée insipide... c'est bien connu, à l'hôpital, "on n'envoie pas du Bocuse", encore moins en période de diète budgétaire. "Soin" injustement délaissé par les pouvoirs publics, l'alimentation des patients gagnerait pourtant à être...

Après le Jacque, le safran ou les bowls en 2017, place aux nouvelles tendances culinaires qui vont égayer vos papilles en 2018. Betterave, sapotille, viande de Kobé... Le chef cuisinier dionysien Georges Somarandy liste les aliments que vous retrouverez...

Les additifs chimiques à base de phosphate sont désormais autorisés dans la viande congelé de kébab au sein de l'Union européenne. Ces substances pourtant accusées de dangerosité pour la santé permettent de mieux structurer les viandes. Le 13 décembre...

En faisant griller plus de 10 tonnes de viande, l'Uruguay a battu dimanche le Guinness record du plus grand barbecue au monde, jalousement disputé avec son voisin l'Argentine depuis une décennie.

Ce mardi 17 octobre 2017, un contrôle coordonné a été organisé sur le site des Florilèges au Tampon. 45 kg de viande avariée ont été détruits dans trois établissements. L'un d'entre eux a été fermé. Plusieurs procédures de travail illégal ont également...

Grosse affluence ce mardi soir 19 septembre 2017 au rond-point du Sacré Coeur au Port. Des opposant à la loi travail qui se préparaient à manifester, des opposants à la diminution des contrats aidés ? Non rien de tout cela. Renseignement pris, l'enseigne...

Ce jeudi matin 31 août, Charles Nagou et Eric Lavalle ont présenté leur tout nouveau produit 100% Réunion. Un foie gras qui n'est pas à base de viande mais à base de patate douce, d'où son nom "Faux gras". Cette nouveauté, produite par la société "...

BONJOUR - Les titres développés ce jeudi 31 août 2017 : - Rassemblement devant l'abattoir de St-Pierre - Un barbecue pour répondre à une manifestation anti-viande - Code du travail, APL, emplois aidés, CSG...les principales déclarations d'Emmanuel Macron...

110 kilos de viande avariée ont été retrouvés dans les cuisine d'un restaurant de Saint-Joseph par les services de la Direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DAAF) et les gendarmes, indique le Journal de l'Ile ce mardi 22 août 2017....

Dans une pièce humide où des sacs en plastique remplis de paille pendent au plafond, Abou Nabil inspecte minutieusement les champignons d'un blanc nacré qu'il cultive pour nourrir les habitants de la ville syrienne assiégée de Douma.

Les Pays-Bas procèdent à des tests sur la viande de poulets provenant d'élevages touchés par l'affaire des oeufs contaminés pour déterminer une éventuelle présence de fipronil, molécule toxique à l'origine d'un scandale sanitaire qui s'étend désormais...

Les Pays-Bas procèdent à des tests sur la viande de poulets provenant d'élevages touchés par l'affaire des oeufs contaminés pour déterminer une éventuelle présence de fipronil, molécule toxique à l'origine d'un scandale sanitaire qui s'étend désormais...

Les Pays-Bas menaient mardi des tests sur la viande de poulets provenant d'élevages touchés par l'affaire des oeufs contaminés pour déterminer une éventuelle présence de fipronil, molécule toxique à l'origine de la destruction de millions d'oeufs à travers...