Agroalimentaire

Illustration : Affluence à la fête des fruits et légumes frais
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Plus de 7 tonnes de produits écoulées en 5 jours

Affluence à la fête des fruits et légumes frais

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
Mise en oeuvre dans les communes de Bras Panon, Sainte Suzanne, Saint André, Saint Denis et La Possession cette année, la fête des fruits et légumes frais a démarré le 17 Novembre 2017. En cinq jours, plus de 7 tonnes de produits ont été écoulées. Nous publions le communiqué de l'Institut régional d'éducation nutritionnelle, organiseur de l'événement, ci-dessous.
Illustration : Kari la mizèr, kari le kèr
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Rougail pilchards, sauce sardines, boîte boeuf

Kari la mizèr, kari le kèr

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
Rougail pilchards, kari la koré, sauce sardines... Si d'antan, les familles de La Réunion ne roulaient pas sur l'or, elles rivalisaient d'imagination pour remplir la marmite. Aujourd'hui, pour beaucoup de Réunionnais, une boîte boeuf ou un kari zoeufs a un peu le goût... d'une madeleine de Proust 100 % péi. N'hésitez pas à partager vos souvenirs et vos secrets de recettes en commentaires !
Illustration : Les huîtres, moules et palourdes de l'étang de Thau retirées de la vente
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Risque de toxi-infections alimentaires

Les huîtres, moules et palourdes de l'étang de Thau retirées de la vente

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
Ce mardi 7 novembre 2017, la préfecture a indiqué via un communiqué le retrait et rappel d'huîtres, moules et palourdes en provenance de l'étang de Thau. Les acheteurs concernés sont invités à ne pas consommer ces produits et à les rapporter à leur point de vente. C'est suite à des analyses qu'un risque de toxi-infections alimentaires du à la présence de toxines a été découvert. Nous publions le communiqué préfectoral dans son intégralité ci-dessous.
Illustration : Pour 100 % d'aliments bios et locaux servis dans les cantines
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La pétition compte déjà 2.600 signatures

Pour 100 % d'aliments bios et locaux servis dans les cantines

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
Le collectif Friyapin po domin relance sa pétition en ligne afin de renforcer l'utilisation des aliments bios et locaux servis aux marmailles dans l'ensemble des cantines des écoles réunionnaises. 2.600 personnes la signaient depuis ce mardi 31 octobre 2017. Objectif : obtenir des repas plus sains pour les enfants.
Illustration : Les petits pots Blédina non consommables ne sont pas en vente à La Réunion
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Certains produits ont été rappelés

Les petits pots Blédina non consommables ne sont pas en vente à La Réunion

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
Ce 21 octobre 2017, la société Blédina a indiqué procéder au rappel d'un lot de petits pots Pommes Mangues. Adressés aux bébés dès 6 mois, les produits portant la date de durabilité minimale au 19 février 2019 sont entrés en contact avec "une infime quantité de produit de nettoyage". L'île de La Réunion n'est pas concernée par ce problème : les lots visés n'ont pas été envoyés sur le département.
Illustration : [VIDEO] Tout est bonbon dans le cochon !
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Une vidéo diffusée par L214 retrace la chaîne de fabrication des bonbons gélifiés

[VIDEO] Tout est bonbon dans le cochon !

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
Ce mardi 11 octobre 2016, l'association L214 Éthique et animaux a diffusé sur son compte Twitter une vidéo retraçant le parcours de fabrication d'un bonbon gélifié. Les images remontent jusqu'à la matière première de la fabrication de la gélatine : le cochon. Si ces petites sucreries élastiques sont votre gourmandise préférée, vous risquez maintenant de les voir autrement.
Illustration : Enquête d'une ONG allemande - Des surprises dans les "Kinder"
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"Des quantités inquiétantes d'huiles minérales, des dérivés de pétrole" dans 60% des aliments achetés dans des supermarchés français

Enquête d'une ONG allemande - Des surprises dans les "Kinder"

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
L'ONG allemande Foodwatch vient de publier une étude révélant la présence de substances cancérigènes ou mutagènes dans plusieurs produits alimentaires. Parmi les aliments jugés dangereux, les barres chocolatées de la marque Ferrero, les Kinder Chocolat et Kinder Maxi, contaminées par des huiles minérales aromatiques (MOAH). C'est l'emballage des barres chocolatées qui serait en cause : des huiles dérivées du pétrole se retrouvent dans les encres d'impression du papier entourant les produits.
Illustration : Vidéo - La pomme toxique qui devient virale
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Elle a été vue près de 5 millions de fois sur Facebook en quelques jours

Vidéo - La pomme toxique qui devient virale

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
Le site "Manger Vivant" a partagé ce dimanche 5 juin 2016 une vidéo dans laquelle un internaute "nettoie" une pomme qui aurait été achetée en supermarché. Au fur et à mesure que de l'eau chaude est versée sur le fruit, une file pellicule apparaît. Selon Manger Vivant, c'est une "cire toxique", qui permettrait de rendre les pommes plus brillantes. Pour "Les Décodeurs" du Monde, l'explication serait un peu plus complexe. Mais la portée virale d'une telle vidéo montre à quel point les consommateurs s'interrogent sur la qualité des produits qu'ils achètent.
Illustration : Une quarantaine d'élèves de l'école maternelle Zac Fayard 2 pris en charge
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Nouvelle suspicion d'intoxication alimentaire

Une quarantaine d'élèves de l'école maternelle Zac Fayard 2 pris en charge

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
Nouvelle suspicion d'intoxication alimentaire à l'école Zac Fayard de Saint-André. Une quarantaine d'élèves ont été pris en charge par les sapeurs-pompiers ce vendredi 26 février. Une dizaine de pompiers et trois véhicules seraient actuellement sur place. Un plateau de repas témoin a été récupéré par les services d'hygiène compétents.
Illustration : Grillades, vaches et Maître Gims : Miel Vert est lancé
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Le Tampon

Grillades, vaches et Maître Gims : Miel Vert est lancé

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
La 33ème édition de l'événement Miel Vert se tient jusq'au dimanche 17 janvier 2016 à la Plaine des Cafres. Animations, dégustations et concerts sont au planning. Sapé comme jamais, Maître Gims, la tête d'affiche de l'événement, tentera de voler la vedette aux 670 animaux présents sur place.
Illustration : La grève est terminée, un accord trouvé (actualisé à 18h)
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Production et collecte de porcs

La grève est terminée, un accord trouvé (actualisé à 18h)

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
Un accord avec la direction a été trouvé. La grève qui a débuté tôt ce mardi 15 décembre 2015 à l'abattoir de Saint-Pierre est terminée. Les salariés des trois entreprises concernés (la CCPR, la Sica viande Pays, la Sicabat) reprendront le travail mercredi. Aujourd'hui, "la collecte des porcs n'a pas été assurée et la production est fortement perturbée", indiquait ce matin le syndicat dans un communiqué.
Illustration : De l'art de faire traîner une crise sanitaire...
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Elevage de bovins

De l'art de faire traîner une crise sanitaire...

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
La Sicalait voudrait "la transparence" sur la leucose bovine, mais a tout fait pendant des années pour l'éviter. La Sicarevia communique sur le "boeuf pays" en élevant de la Limousine et de la Blonde d'Aquitaine, oubliant les races locales adaptées au milieu et plus résistantes aux maladies... Le système productiviste mis en place par la filière ruine les éleveurs laitiers, et fait la fortune des vétérinaires, car la Nature met à mal les cheptels affaiblis par la leucose bovine enzootique (LBE),l'anaplasmose, les essaims d'insectes buveurs de sang (stomoxes) qui harcèlent les bêtes et les infectent... Et l'on subordonne la mise en oeuvre, à retardement, de la prophylaxie contre la LBE, obligatoire en France et en Europe, à la réalisation d'enquêtes épidémiologiques, décidées depuis novembre 2014, dont celle sur la LBE qui ne portera que sur 20% du cheptel mettant en doute sa crédibilité.
Illustration : La filière volaille veut s'envoler
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Etang-Salé - Nouveau complexe avicole

La filière volaille veut s'envoler

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
En cours de construction dans la zone industrielle des Sables à l'Etang-Salé, le nouveau complexe avicole marque "un véritable tournant, pour la filière volaille, qui fête ses 30 ans cette année", expliquent les professionnels de l'élevage. Selon l'Ariv (Association réunionnaise interprofessionnelle de la volaille) et l'Aribev (Association réunionnaise interprofessionnelle pour le bétail et la viande), ce nouvel outil vise à accroître la production de 50 %. "Ses apports technologiques vont améliorer les gains de productivité et favoriser les innovations des produits", précisent les deux associations.
Illustration : La caravane des produits pays se met en route
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Alimentation

La caravane des produits pays se met en route

Posté par IPR, dans Agroalimentaire
L'association Produits pays Réunion lance ce samedi 30 novembre 2013 sa caravane. L'événement débute à 9h30 au bar à jus Ti Créole, sur la rue Maréchal Leclerc à Saint-Denis. Le convoi de véhicules, aux couleurs de Produits pays Réunion, fera le tour de l'île ce week-end. L'occasion de promouvoir, à la manière de la célèbre épreuve cycliste, son nouveau logo et son site internet. L'association regroupe aujourd'hui près d'une vingtaine de producteurs réunionnais. L'appellation " Produit pays Réunion " est encadrée par décret préfectoral, elle garantit une production locale et authentique.