Les 6 et 7 avril prochains, la rue de la Compagnie, dans le centre-ville de Saint-Denis, se transforme en restaurant à ciel ouvert. Le deuxième Food Garden, organisé par l'association 21°Sud, regroupe plusieurs restaurateurs de la ville, qui auront pour mission de faire découvrir au public la diversité de la cuisine concoctée à La Réunion.
Italienne, asiatique, française, ou créole, la cuisine à La Réunion est forte de sa diversité. Pour sa deuxième édition, le Food Garden qui s'installe rue de la Compagnie à Saint-Denis, promet plus de saveur que sa précédente édition. Pour l'occasion, l'ancien Hôtel de Ville de Saint-Denis prête sa cour aux différents restaurateurs, qui accueilleront les clients en quête de nouveauté culinaire.
Avant tout, le Food Garden se renouvelle par l'envie de montrer le multiculturalisme présent dans la cuisine servie à La Réunion, comme l'explique Sandra Kittikhoun, chef de projet au sein de l'association organisatrice.
A noter que l'entrée sera gratuite pour le public et que seules les consommations auprès des restaurateurs seront payantes. De même, un système de paiement sans contact sera mis en place via une carte à créditer sur place, pour faciliter le service.
Toutes les informations relatives à l'évènement, ainsi que la liste des restaurateurs participants sont à retrouver sur www.lefoodgarden.re.
www.ipreunion.com