Dans le cadre de la journée "Goût de France, Good France", les apprentis du Centre de formation Technique du Tourisme, de l'Hôtellerie et de la Restauration (Centhor) de la Chambre de commerce et d'industrie (CCI) ont rencontré mardi 22 mars la cheffe étoilée Ghislaine Arabian, connue du grand public pour sa participation au jury de l'émission Top Chef. Lors de sa visite, la cheffe était accompagnée de Benjamin Patissier, meilleur ouvrier de France.
"Les apprentis ont pu ainsi poser leurs questions et ont profité des précieux conseils de la cheffe, indique le communiqué de la CCI. Une rencontre sous le signe du partage d'expérience et de la passion pour les métiers de la restauration."
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