La poire de terre et l'ail noir seront à l'honneur :

Saint-Benoît : une nouvelle édition du marché paysan de Sainte-Anne


Publié / Actualisé
Le marché paysan de Sainte-Anne a lieu tous les 2ème dimanche du mois. En juillet, retrouvez les producteurs et artisans locaux en contrebas de l'église le dimanche 10 juillet 2022, de 7h à 13h. Pour cette nouvelle édition : le Yacon, aussi connu sous le nom de poire de terre et l'ail noir de Monsieur et Madame Patchane seront à l''honneur. Nous publions ci-dessous le communiqué de la ville de Saint-Benoît. (Photo d'illustration : rb/www.ipreunion.com)
Le marché paysan de Sainte-Anne a lieu tous les 2ème dimanche du mois. En juillet, retrouvez les producteurs et artisans locaux en contrebas de l'église le dimanche 10 juillet 2022, de 7h à 13h. Pour cette nouvelle édition : le Yacon, aussi connu sous le nom de poire de terre et l'ail noir de Monsieur et Madame Patchane seront à l''honneur. Nous publions ci-dessous le communiqué de la ville de Saint-Benoît. (Photo d'illustration : rb/www.ipreunion.com)

L’ail noir, qui est fermenté va apporter une touche sucrée à vos plats, il peut être utilisé dans un rôti, dans une salade ou encore dans une vinaigrette. Quant au Yacon, il peut être utilisé en sirop dans des gâteaux, des crêpes (pour ceux qui font attention à leur taux de sucre) ou encore dans des carpaccios de légumes.

Les artisans et producteurs proposeront également des dégustations de jus de fruits et légumes péi, jus de canne (tamarin/bonbon/battavia), sirop la cuite, lingot et pépite de galabé, tapenade d’ail noir, sirop de yacon…

Comme d’habitude, vous pourrez également retrouver tous vos produits péi au meilleur prix :

• Achards bilimbi, confitures tomates, vanille
• Pâtisserie pays, cookies à base de produits locaux (saveurs : bonbon millet/pâté créole/ dakatine etc…), meringue géranium
• Citrons, orange pays, mandarine, clémentine, bananes, ananas
• Massalé, curcuma, rouroute, gingembre, huiles essentielles, huile de massage sirops, miel forêt
• Piments, Brèdes, salades, thym, persil, coriandre, menthe, marcotte letchis, cardamone
• Salades, chouchou, oignons, concombre, poivrons, piments tubercules, chou
• Anthurium, cactus, plantes vertes, pots anthurium
• Foie gras, plat cuisine, achards confit, confitures, piments, mousses, rillettes

Zot produits péi au meilleur prix !! Allé di partou

Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site de la ville de Saint-Benoît ou sur sa page Facebook.
 

   

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