Dans des boulangeries de Téhéran, des hommes préparent le \"barakat\", un pain traditionnel surnommé la \"bénédiction\", qui se déguste à toute heure de la journée et qui demeure un incontournable des repas en Iran.

BONJOUR LA RÉUNION - Voici les titres développés ce samedi matin 4 juillet 2020 : - Isolement des voyageurs : la communauté médicale veut garder la septaine pendant les vacances - Accident à Saint-Gilles les Bains, un motard de 36 ans gravement blessé -...

Plusieurs secteurs d'activités restent mobilisés et sont exemptés du confinement national décrété par le président de la République Emmanuel Macron. Parmi elles, les éboueurs sont parmi les plus exposés au coronavirus. Ce jeudi 19 mars 2020, une trentaine...

Pour la deuxième année consécutive, la Fédération des Artisans Boulangers de la Réunion (FRABP) organise en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l'Artisanat, le concours de la meilleure baguette de tradition française. L'épreuve finale avait lieu...

Les défenseurs des boulangers-pâtissiers de La Réunion sont ravis : ils ont obtenu l'extension de la convention collective nationale en intégralité. Le dernier point sera effectif à La Réunion dès février 2020. Ce qui va changer pour les artisans ? Une...

Ce mercredi 16 mai 2019, à l'occasion de la fête du Saint-Honoré, patron des boulangers, a été organisée la Fête du pain dans le jardin de la mairie de Saint-Paul. Les apprentis et leurs professeurs de l'Université régionale des métiers et de l'artisanat...

C'est avec un grand souci du détail que les quinze apprentis du CAP boulangerie de la chambre des métiers et de l'artisanat ont exposé leur savoir-faire ce mercredi 16 mai 2018 dans la rue Maréchal Leclerc pour la fête du pain. Cette deuxième édition...

Deux boulangers côte à côte, l'un déclaré, l'autre non: les occupants de la ZAD de Notre-Dame-des-Landes, qui ont obtenu l'abandon du projet d'aéroport, souhaitent pouvoir conserver à l'avenir sur le site des activités \"dans\" et \"hors les clous\".

Alors qu'en métropole des supermarchés font déjà face à un manque d'approvisionnement en beurre, La Réunion ne devrait pas être touchée par la pénurie mais les consommateurs peuvent d'ores et déjà s'attendre à une nouvelle hausse des prix.

"La convention collective régionale étant obsolète depuis 1985, la Fédération Réunionnaise des Artisans Boulangers milite depuis de nombreuses années pour l'extension de l'application de la convention collective nationale à La Réunion. Un premier pas...

Dans le cadre de la semaine du goût, qui se tient du 9 au 15 octobre 2017, la fédération des artisans boulangers et pâtissiers de l'île seront mis en avant dans toutes les gares routières. Au menu, dégustation de pain et de macatias à Saint-Denis et Saint-Pierre...

Pour la rentrée, le prix du croissant et des viennoiseries s'envole en raison de la hausse spectaculaire des prix du beurre ces derniers mois, alors que boulangers et fabricants de biscuits sonnent l'alarme sur une "pénurie" de beurre dans l'agroalimentaire.

Laurence Grondin originaire du Tampon et élue 4ème au concours des Meilleurs jeunes boulangers de France au mois de novembre 2015, a été invitée au Palais de l'Elysée pour amener et déguster la traditionnelle galette des rois en compagnie du président...

La décision du conseil régional de fixer l'octroi de mer sur la farine à 6,5 % continue de faire des émules ce mardi 21 juillet 2015. De leur côté, Région et la COGEDAL (Compagnie générale d'alimentation) ont affirmé que l'augmentation du prix de la baguette...

Durant une heure, ce jeudi 16 juillet 2015, l'ensemble des acteurs de la filière artisan-boulangers-pâtissiers de La Réunion ont débattu de l'avenir du secteur dans l'île, notamment après l'annonce d'une hausse de l'octroi de mer, fixé à 6,5%.