18 établissements concernés :

Saint-Pierre : un petit déjeuner varié et équilibré pour les écoliers


Publié / Actualisé
La mairie de Saint-Pierre propose un petit déjeuner varié et équilibré à près de 2960 élèves d'écoles maternelles à compter de vendredi 17 novembre 2021. Cette action, qui sera menée une fois par semaine au sein de 18 établissements de la ville, se déroule dans le cadre de la stratégie nationale de prévention et de lutte contre la pauvreté. La signature de la convention partenariale entre l'Académie de La Réunion et la ville de Saint-Pierre sur ce dispositif avait lieu ce vendredi 12 novembre 2021. Nous publions ici le communiqué de la ville. (Photo: ville de Saint-Pierre)
La mairie de Saint-Pierre propose un petit déjeuner varié et équilibré à près de 2960 élèves d'écoles maternelles à compter de vendredi 17 novembre 2021. Cette action, qui sera menée une fois par semaine au sein de 18 établissements de la ville, se déroule dans le cadre de la stratégie nationale de prévention et de lutte contre la pauvreté. La signature de la convention partenariale entre l'Académie de La Réunion et la ville de Saint-Pierre sur ce dispositif avait lieu ce vendredi 12 novembre 2021. Nous publions ici le communiqué de la ville. (Photo: ville de Saint-Pierre)

Le projet :

Dans le cadre de la stratégie nationale de prévention et de lutte contre la pauvreté, le Gouvernement a souhaité encourager et soutenir financièrement l’organisation de petits déjeuners à l’école, dans les territoires prioritaires. L’Académie de La Réunion, qui est en charge du pilotage de la mesure pour notre territoire, a souhaité organiser, en concertation avec la Ville, la mise en œuvre du dispositif "Petits déjeuners" dans les écoles maternelles situées principalement dans les zones d’éducation prioritaire renforcée (REP+) mais également en Quartier prioritaire de la politique de la ville (QPV). Ce projet s’inscrit donc dans une démarche pédagogique et éducative portée conjointement par l’Éducation Nationale et la collectivité, via la signature d’une convention fixant les modalités de sa mise en oeuvre.
Les équipes éducatives assurent dans le cadre de cette première expérimentation la prise en charge des élèves concernés dès 8 heures. Bien entendu, ces équipes éducatives sont assistées par le personnel des restaurants scolaires, ainsi que par les ATSEM. A ce titre, la Ville de Saint- Pierre s’est engagée à déployer cette mesure expérimentale auprès des petits Saint-Pierrois sur la première période de l’année scolaire 2021/2022, en proposant un petit déjeuner varié et équilibré, une fois par semaine, avec un démarrage vendredi 17 septembre 2021.

Le public concerné :

2960 élèves des écoles maternelles, répartis dans 18 écoles de la Ville bénéficient de ce petit déjeuner. Le choix des élèves de maternelle s’explique par le fait que l’éducation nutritionnelle doit se faire dès le plus jeune âge. A La Réunion, les problèmes d’obésité concernent les enfants dès le plus jeune âge. Selon une enquête de l’ARS, 5% des enfants réunionnais de CM2 sont en surpoids et 8,4% sont obèses. En grande section de maternelle, 14,3% des enfants sont en surpoids et 5,7% sont obèses. L’éveil des consciences doit se faire dès le plus jeune âge car le problème de surpoids peut entraîner des pathologies bien plus importantes encore comme le diabète ou l’hypertension artérielle. Il faut donc une réelle éducation " au manger mieux ". C’est pour cela qu’à travers ce petit déjeuner offert aux enfants de maternelles nous voulons introduire dès le plus jeune âge l’apprentissage au goût et à la découverte de nouvelles saveurs. Un petit-déjeuner équilibré influe de manière bénéfique sur le comportement de l’enfant. Les parents pourront de ce fait être incités à renouveler ce type de menus à la maison.

Les modalités d’organisation :

une fois par semaine, le vendredi à partir de 8H00. Les élèves sont pris en charge par les enseignants et les parents d’élèves sont associés à ce moment pour apporter un soutien et une aide éventuelle à la classe. Toute la logistique est prise encharge par la collectivité qui met à disposition son personnel pour la préparation du petit-déjeuner et aide au service.

Le budget :

Le budget consacré à cette expérimentation en outre-mer est de 2 € par petit-déjeuner et par enfant. Sur cette période, le budget s’élève à 80 136 €. Le petit déjeuner type se compose :
- d’un produit laitier
- d’une céréale
- de fruits
- de confiture/miel /chocolat selon disponibilités

Nous essayons de privilégier les fruits de saison et avons constaté que les enfants plébiscitaient les ananas et les melons.

   

1 Commentaire(s)

Antipode, Posté
La composition des plateaux-repas est faite sans la compétence de véritables nutritionnistes, il y a un produit laitier ; c'est physiologiquement inadapté à +60% de la population mondiale le lait - d'autant plus d'une autre espèce - n'est pas un aliment après sevrage), ni-même éthique/sanitaire/écologique, la traite animale étant la 1ère cause dans le monde, de #violences #biodiversityloss #diseases #zoonoses #pandemics #famines #PTSD #workerexploitation #waterscarcity #pollutions #GES #climatechange !L'ONU, l'OMS... urgent les populations à manger strictement végétarien [aucun produit animal] aka #plantbased ; ne pas suivre cette recommandation c'est se faire fossoyeur de l'avenir de tous ! https://www.un.org/fr/actnow/