Le "Maronnage" était au centre d'une petite fête organisée ce samedi 16 juin 2018, par les écoles de Petite france et de Bac-Rouge sur le plateau noir de Petite France. À cette occasion, Leïla Quillacq, représentant l'association "Cheminement" qui doit réaliser une fresque sur une citerne de ce quartier des hauts de Saint-Paul, a exposé son projet à Joseph Sinimalé, le maire de Saint-Paulois et à la population. Trois artistes sont chargés de cette réalisation
La population réunionnaise a, au fil des années, changé son rapport à la consommation du pain. La consommation quotidienne de pain par personne à La Réunion atteint presque la moyenne nationale qui est de 150g par jour par personne. Dans un contexte, où la moitié de la population est touchée par le surpoids ou l'obésité, une question se pose : le pain est-il bon pour la santé? Pour répondre à cette question, nous avons interrogé un spécialiste et pas des moindres : Eric Kayser. L'artisan boulanger de renommée internationale est à la tête de plusieurs boutiques éponymes. Le célèbre boulanger qui était en visite à La Réunion, nous a tout dit sur le pain.
La meilleure baguette de tradition française a été produite par le Réunionnais Laurent Encatassamy. Le boulanger de la boulangerie du Maïdo (Saint-Paul) a en effet remporté le concours de la meilleure baguette de tradition qui a eu lieu du dimanche 13 mai au mardi 15 mai 2018 à Paris. Les 2ème et 3ème prix son respectifement gagné par Aymeric Rousse (Occitanie) et Sébastien Carballo-Toribio (Occitanie)
Les artisans réunionnais ont jusqu'au 15 février prochain pour s'inscrire. Dans le cadre du concours ateliers d'art de France 2018, la préfecture de La Réunion lance un appel à candidatures à tous les professionnels des métiers d'art du département. (photo d'archives)
Guy Lefèvre, célèbre maître-verrier installé à l'Eperon, est décédé vendredi dernier à l'âge de 84 ans. Dans un communiqué, le Département de La Réunion adresses ses condoléances, rappelant qu'une exposition avait été consacré à l'artisan. Ci-dessous l'intégralité du communiqué.
Le marché des produits du terroir revient à Saint-Benoît le samedi 9 décembre et 10 décembre 2017 devant le marché couvert de la commune. L'occasion pour les visiteurs de profiter des produits et créations authentiques des artisans et agriculteurs locaux. Des letchis seront aussi vendus mais en petite quantité. Nous publions ci-après le communiqué envoyé par les services de la mairie à propos de cette manifestation.
L'association Autour du vacoa organise une action de sensibilisation à l'artisanat du vacoa lors du salon Fait Main ce samedi 2 décembre 2017 au Parc des expositions de Saint-Denis. L'association, qui se dit en difficulté a la suite de la diminution des contrats-aidés, cherche à s'autofinancer grâce à la vente de ses produits artisanaux. Elle souhaite également relancer le tressage du vacoa, une pratique culturelle ancestrale, en animant des ateliers.
Du 24 au 26 novembre 2017, le marché artisanal décalé de l'Entre-Deux battra son plein. Un marché de Noël un mois avant l'heure organisé par l'association Vavang'art, révélatrice des talents du village de l'Entre-Deux. Des artisans et créateurs proposent à cette occasion des productions locales, des dégustations, des spectacles et des ateliers pendant ce week-end.
Du 9 au 12 novembre 2017, le village de la Plaine des Grègues de Saint-Joseph organise sa traditionnelle fête du safran qui vise à mettre en avant le curcuma, l'or jaune de l'île, et de relancer l'activité d'une filière sur le déclin.
C'est un record du monde culinaire et Réunionnais. Le plus long chemin de fer a été réalisé ce dimanche 5 novembre à Saint-Paul dans le cadre du salon de l'art culinaire au parc Expo Bat. L'association Goût et terroir a réalisé un chemin de fer long de 197,43 mètres qui détrône ainsi le record du monde détenu par des Japonais avec une oeuvre de 150 mètres. (photo Facebook Kumar Soomaroo)
Médaillé d'or avec l'équipe de France aux WorldSkills, les championnats du monde du savoir-faire professionnel, le jeune boulanger Damien Besson a dignement représenté l'île de La Réunion. (photo d'archives rb/www.ipreunion.com)
Le Salon du Chocolat de Bastia, lancé ce jeudi 19 octobre 2017, se terminera ce dimanche 22 octobre. Neuf artisans du sucre et des produits réunionnais y participent. Une véritable opportunité pour ces professionnels où 50.000 visiteurs se déplacent chaque année. Nous publions en intégralité le communiqué de la Confrérie des confituriers de La Réunion.
La 6ème édition de la fête des fruits et légumes frais se déroulera du 17 au 26 novembre prochain à La Réunion. Cette année, les villes de Bras Panon, Saint André, Sainte Suzanne, Saint Denis et La Possession participeront à l'événement qui a pour vocation de faire découvrir ou redécouvrir les produits locaux. Cette semaine, une formation était organisée pour préparer les nombreux acteurs prenant part à cette fête.
La quinzième édition de la manifestation se déroule du vendredi 21 juillet au dimanche 23 juillet 2017. La municipalité souhaite, comme chaque, année mettre en lumière les artisans et soutenir la filière.
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